*1 su bardağı ince bulgur *2 yumurta *kuru soğan *sarımsak *biber ve domates salçası *pul biber *maydanoz *sıvı yağ
YAPILIŞI
Bulgur,tuz,soğan,sarımsak,salça ve pul biberi koyup ılık su ile yoğurun.Bulgur yumuşayınca yumurtaları bol kızgın yağda pişirip üzerine dökün maydanozlarıda karıştırıp servis yapın. AFİYET OLSUN
MALZEMELER *1/2 kg dana kuşbaşı *1 yemek kaşığı soya sosu *1 yemek kaşığı süt *1 yemek kaşığı zeytinyağı *kuru soğan *domates *biber *tuz,kekik,karabiber
YAPILIŞI
Eti bir kaç saat önceden soya sosu,süt,zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp dinlendiriyoruz.Saçımızı aygaza koyup eti de koyup suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.Sonra biraz daha sıvı yağ ilave edip soğan ve biberleride atıp kavuruyoruz.Sonra domateside atıp biraz da sıcak su ilave edip pişiriyoruz.
MALZEMELER *erişte *1 yemek kaşığı un *3 yemek kaşığı yoğurt *nane *pulbiber *tuz *et bulyon *az sıvıyağ YAPILIŞI Erişteyi suyla kaynatın.Ayrı bir kapta un,yoğurt,nane,pulbiber,tuz,sıvıyağ ve bulyon koyup karıştırın.Eriştenin içine atın az kaynatıp kapatın.
MALZEMELER *1 su bardağı yoğurt *1 su bardağı çiçek yağ *2 yumurta *1 kabartma tozu *1,5 su bardağı un *4 orta boy patates *dere otu,taze soğan *tuz,karabiber,pul biber
YAPILIŞI
Patatesleri küp küp doğruyoruz.Bütün malzemeleri de koyup hepsini birden karıştırıyoruz.Fırın tepsisine döküp fırında pişiriyoruz.
MALZEMELER *1 paket sana *2 yumurta *6 yemek kaşığı şeker *kabartma tozu,vanilya *aldığı kadar un iç malzemesi *300 gr kuru üzüm *2 yemek kaşığı şeker *1 yemek kaşığı nişasta *1/2 yemek kaşığı tarçın
YAPILIŞI
Kuru üzümün üzerine sıcak su döküp 15 dk. şişene kadar bekleyin.Sonra süzgeçten geçirip içine tarçın,şeker ve nişastayı koyup karıştırın. 1 paket sanayı eritmeden elle yoğurup içine yumurtayı,şekeri,kabartma tozunu,vanilyayı ve unu ilave edip yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.Sonra poğaça gibi açıp kuru üzümü içine koyup kapatın.Üzerine yumurta akı ile ceviz koyup tepsiyi yağlamadan un serpip kurabiyeleri dizip fırında pişirin.
Site Ekle
Bloglar Alemi
